1、把佛手瓜切开,去掉中间的籽和筋。2、用盐水浸泡10分钟左右后捞出沥干水份备用3、锅里放油烧热4、倒入蒜末爆香5、加入适量生抽6、再将沥好水份的佛手瓜倒进来翻炒7、等到佛手瓜变软8、最后撒上葱花即可9、成品图10、成品图11、成品图12、成品图13、成品图14、成品图15、成品图16、成品图17、成品图18、成品图19、成品图20、
1.先把佛手瓜洗净,然后对半剖开,挖去内瓤;2.鸡蛋打散,加少许料酒搅匀;3.坐锅点火倒油,下姜丝煸香,冲入适量清汤,大火煮沸后改小火,依次加入盐、胡椒粉、鸡精调味,接着放入佛手瓜片,煮至入味后即可出锅。