1、不同:
雀舌是绿茶,竹叶青属于乌龙茶。2、形状上的区别:雀舌外形条索紧结纤细,色泽绿润;而竹叶青外形条索粗壮肥大,颜色墨绿油润。3、味道上的区别:雀舌茶汤清香,入口甘甜爽滑;而竹叶青茶汤香气清高,但入口微涩。4、营养价值方面:雀舌茶含有丰富的维生素 C 和氨基酸等物质,具有提神醒脑,消除疲劳等功效;而竹叶青中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,可以抗氧化,延缓衰老,增强人体免疫力等作用。5、制作工艺上的区别:雀舌属于绿茶,采摘后经杀青、揉捻、干燥等步骤制作而成;而竹叶青则属于半发酵茶类,制作过程中会经过萎凋与烘焙两个步骤。