白果是银杏的种子,可以生吃。也可以煮熟了吃,有一定的营养价值和药用价值。它的主要功效:1、能够治疗神经衰弱,对于失眠多梦的人有很好的作用;2、能够降低血清胆固醇含量,扩张冠状动脉,促进血液循环;3、能够提高免疫力,增强记忆力;4、能够预防老年痴呆症;5、具有美容护肤的功效。
干白果中所含的黄酮类化合物对于保护心脑血管,改善血液循环,促进新陈代谢等方面都有重要意义。而且白果还具有滋阴补肾的功效,因此男性朋友们平时适当食用白果,可以起到健脾益胃,滋阴补肾的作用。